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こんにちは、福山相談員の富田です。
台風が去って
いつもよりやや気温は低いですが、それでも32度あります。
ひょっとして、この暑さだとパンの発酵はほったらかしでいいのでは?
と思い、実験してみました。
完成まで90分ほどかかりましたが、大丈夫!
実際にかけている時間はわずか30分。
道具もいらないし、イーストさえあればOK。
お子さんとのミニイベントにはちょうど良い時間です。
【工程1 混ぜる&捏ねる】15分
材料はこれだけ。
練乳が無ければ、水を入れず牛乳190ccとお砂糖20gにしてくださいね。
混ぜた後は、しっかり捏ねて(というより伸ばす&まとめるイメージでOK)
【工程2 発酵】20分(なにもせず、待つだけ)
屋外の日陰だと32度、濡れ布巾&ラップをかけて待つこと25分
発酵前 発酵後
こんなに大きく膨れます。約2倍に膨れるとOK。
できれば40分ぐらいゆっくり発酵したいのですが。
【工程3 分割&形成】 10分
16等分(8等分×2)にして、
伸ばして、お好みのトッピングを入れます。
くるくるっと細長く丸めます。
5歳ぐらいになると、捏ねる所から参加できそうですね。
しっかり楽しんで!
3年半前の写真ですが、
当時1歳半の孫と一緒にパン作りしたときの写真です。
麺棒を振り回して(痛っ…) 以来麺棒はプラスチック製。
【工程4 焼成】オーブンに入れて20分
160度のオーブン、中段。完成です。
**** 途中写真を撮り忘れました *****
木陰で食べようかと思いましたが…
暑い!
そして、蝉もしっかり鳴いています。
やっぱり、エアコンの効いた部屋でいただきます。
夏休みの思い出づくり、お子さんと一緒にいかがですか?
こんにちは、相談員の富田です。
8月に入り、小学生のラジオ体操が始まりましたね。
庭の水やりをしていると、元気な挨拶の連続で清々しいです。
さて、このラジオ体操、
第一だけで3分11秒、カロリー消費は10kcalだそうです。
少ない!!と言われますが、速めのウォーキングと同程度だとか。
動きたくない私にはぴったりかも???
日本体育大学の浅岡先生は、ラジオ体操の事を
「ふだんの生活では使用しない筋肉や関節、骨に影響を与え、筋肉や関節を十分動かすことによって
・柔軟性の向上、
・血行増進からの肩こり、腰痛の予防・回復
・また骨に刺激を与えることによって、骨の成長・活性化を促す
・骨密度低下の予防・回復
を期待することができるそうです。
では、どんな運動にどんな効果がある?
一番効果の表れやすい運動は
「腕を振って脚を曲げ伸ばす運動」だそうで、
もっとも難易度が高く、キツイ運動で、
かかとをぴったりつけていることがポイント
下半身やせに効果あり。
誰もが知ってるラジオ体操を正しくすると…どんないいことがある?
体を動かすことで「セロトニン」(幸せ物質とも呼ばれます)というストレスに
抵抗できる分泌活性も期待できます。
そして、難易度も強度もそれほど強くないので、抑うつ症状の方のリハビリにも使われているとか。
気分が滅入ったときにはおススメですね。
たかがラジオ体操、されどラジオ体操。
ちなみに、私事ですが現在ダイエット中。
1か月、間食の甘いものをサラダに変えて(いつものようにご飯は食べて)
2キロ痩せました(#^^#)
明日からの1か月間、寝起きのラジオ体操と間食サラダで、2kgダウンを狙っています。
どうなることやら(汗)
結果はコーナーで! お会いしましょう!