こんにちは！　保育士の安永です。

8月も下旬になりました。

夏休みもあと少しになりましたね。

子どもさんのいる夏休みのごはん作り、本当にお疲れさまです。

 

もう何年も前になりますが、夏休みのごはん作りで苦い記憶があります。

素麺が大好きだった娘が喜ぶので、来る日も来る日も素麺を食べさせて、ついには素麺嫌いにさせてしまいました。

大好きだったはずなのに．．．。

 

ところが何年も素麺を食べなかった娘が喜んだレシピがありました！

簡単というより、恥ずかしながら、ズボラでおいしいのです。

 

２倍希釈の麺つゆを分量の牛乳で割り、ラー油をたっぷりめに垂らすだけ。

これが結構はまるのです。

 

もう一つは、麺つゆにすりおろした山芋とほぐした明太子を混ぜるだけ。

ぶっかけにすると麺と絡まって絶妙においしいです。

お好みで三つ葉や海苔を乗せるともっと良いですね。

ぜひ、楽々ズボラ麺つゆをお試しください。

 

まもなく新学期です。元気に新しい生活を始められますように。

そして、ママの新しい一歩も応援しています。

コーナーではそんなママを毎日お待ちしています。

お子さまも遠慮なくお連れくださいね。